Inspiratie om gezonder én lekker te eten!
Gezonde tussendoortjes zijn (merk ik) vaak best lastig te verzinnen. Helemaal als je veel onderweg bent, want dan heb je geen zin in een tas vol met eten verstopt in tupperware bakjes ;-). Maar soms heb je ook gewoon niet de tijd (en/of zin) dit hoor ik vaak als voedingsdeskundige. Maar […]
Weer zo’n heerlijk toetje! Een kokos makroon-framboos-nutella mini taartje. Het ziet er super fancy uit, is guilt-free en het smaakt heerlijk, wat wil je nog meer? Ingrediënten Voor de kokos makroon bodem 2 2/3 cups ongezoete kokosrasp 3 ei witten 2 el agave 1/4 tl vanille extract Voor het frambozen laagje 125 gram diepvries […]
Dit is zo’n heerlijk recept om je eigen gezonde chocolade reep/bal te maken! De bounty’s die in de winkel liggen zijn natuurlijk barstensvol gekke toevoegingen en suikers en daarom maakte ik ze gewoon zelf. Geloof mij, het is het waard! Ingrediënten Voor de chocolade laag Zelfgemaakte chocolade laag 3el kokosolie […]
Koekjes deeg, wie houdt er niet van? Als klein kind kon ik niet wachten zo’n schaal met deeg restjes op te snoepen. Vaak nog lekkerder dan de koekjes die uiteindelijk uit de oven komen. Toen ik in Kaapstad woonde, had ik zelfs 2 huisgenootjes die echt elke week een rol […]
Voor mijn verjaardag wilde ik weer eens een andere soort taart maken, maar ik vind het lastig een taart te maken die laag is in calorieën maar wel heel lekker is.Veel taarten die glutenvrij en “gezond” zijn, zitten vol met noten. Noten zijn gezond,maar hoi wat zijn ze zwaar voor […]
Iedereen kent natuurlijk wel de overheerlijke versie van Banana Bread/ Bananen Brood. Nou ik vond het hoog tijd om daar eens een hele andere variatie op te maken en dus kwam ik met dit recept op de proppen: een overheerlijk appel havermoutbrood! Dit recept roept meteen de typische vraag op: […]
Een gezonde Lion chocobar? Ja, het is mogelijk. Het enige wat je nodig hebt zijn de ingrediënten natuurlijk en een flexibele vorm waar je het mengsel in kan doen en in de vriezer kan zetten! Ingrediënten Voor de cripsy laag 10 gram gepofte quinoa 2 el pindakaas (of 2 porties […]
Dit is echt een van mijn lievelingen snack, het ziet er onwijs mooi uit.. leuk als je bezoek hebt van een paar vriendinnen en je hebt eigenlijk niets in huis. Dan zet je deze snack binnen no time op tafel! Je hebt maar 3 ingrediënten nodig en eventueel wat kokosrasp […]
Oh oh wat is het toch leuk om nieuwe receptjes te verzinnen en uit te proberen en het is nog leuker als deze dan ook goed lukken. Deze cake kan je als ontbijt, lunch, brunch en snack nemen. Ja zelfs allemaal op 1 dag, want deze cake is namelijk uber […]