Inspiratie om gezonder én lekker te eten!
In de gemiddelde appeltaart gaat tussen de 150 en 200 gram suiker en boter. Dat kan ook anders! Met dit recept voeg je maar 35 gram kokosbloesem suiker toe (lage GI Index, dus geen schommelende bloedsuikerspiegels) en 50 gram plantaardige olie in 1 hele taart! Much better 😉 Ingrediënten Voor de […]
Omdat ik weer een aantal dagen onderweg zou zijn en ik mijn vorige bananenbrood binnen 3 dagen op had was het hoogst tijd om weer iets nieuws te bakken. Mijn rijpe bananen waren op en ik had eigenlijk ook wel zin in iets anders. Ik had wel heel veel appels in […]
Toen ik deze over heerlijke taart vond van mede model Fleur wilde ik deze te graag met jullie delen. Hoe goed en lekker ziet dit eruit? Een super gezonde taart op basis van alleen maar pure ingrediënten. Ingrediënten Voor de bodem75 gr (1/2 cup) dadels95 gr (1 cup) raw cacao poeder4 el kokosolie (vloeibaar)3 […]
Weer zo’n heerlijk toetje! Een kokos makroon-framboos-nutella mini taartje. Het ziet er super fancy uit, is guilt-free en het smaakt heerlijk, wat wil je nog meer? Ingrediënten Voor de kokos makroon bodem 2 2/3 cups ongezoete kokosrasp 3 ei witten 2 el agave 1/4 tl vanille extract Voor het frambozen laagje 125 gram diepvries […]
Voor mijn verjaardag wilde ik weer eens een andere soort taart maken, maar ik vind het lastig een taart te maken die laag is in calorieën maar wel heel lekker is.Veel taarten die glutenvrij en “gezond” zijn, zitten vol met noten. Noten zijn gezond,maar hoi wat zijn ze zwaar voor […]
Sorry, eigenlijk heel misleidend deze titel, want het is eigenlijk geen kwark taart. Er zit namelijk geen kwark in deze heerlijke aardbeien taart, waardoor hij voor mensen met een lactose intolerantie een waar feest is. In plaats van kwark heb ik namelijk soja yoghurt gebruikt. Maar maak hem! Hij is overheerlijk en 100% guilt free. Ben je vegan? Maak de taart dan volledig van soja yoghurt en […]
Ja ik heb een confession, ik houd eigenlijk helemaal niet zo van taart. Alleen van Carrot cake en van appeltaart af en toe, maar vooral van Carrot Cake. Voor ontbijt, lunch, diner.. ja hoor kom maar op! Na een aantal keren bakken heb ik dan nu hét perfecte recept (naar […]
Mijn zus werd de allereerste dag van dit jaar 30, een hele bijzondere leeftijd die natuurlijk goed gevierd moest worden. Dit recept bedacht ik ter plekke. Ik had wat kwark en roomkaas gekocht vond gluten vrije speculaas koekjes in mijn kast en ging aan het kokkerellen. Zo bedenk ik vaak de […]