Tag: courgetti

Vispakketje met Courgetti en gepofte tomaatjes

Vispakketje met Courgetti en gepofte tomaatjes

Dit is echt een overheerlijk recept, makkelijk te maken en super gezond. Dus een ideaal maaltijdje voor doordeweeks waarmee je zelfs nog indruk kan maken! De vispakketjes zijn gemaakt met kabeljauw, maar een andere stevige witvis kan natuurlijk ook.  Ingrediënten 2 stukjes kabeljauw2 courgettes200 gram doperwten250 gram cherry tomatenverse basilicum1 rode […]

Courgetti met gebakken Zalmfilet

Courgetti met gebakken Zalmfilet

Dit is zo’n heerlijke maaltijd! Boordevol gezonde vetten van de zalm, geen koolhydraten en dus wat lichter omdat ik pasta maak van courgette! Heb je geen spiralizer in huis? Dan kan je met een dunschiller ook slierten maken! Ingrediënten Voor de pasta1 zalmfilet met huid1 rode ui1 teentje knoflook2 handen […]

Italiaanse Bolognese Pasta

Italiaanse Bolognese Pasta

In Italiaanse sferen De Italianen kunnen er wat van en dan heb ik het in dit geval alleen om de kook kunsten 😉 En omdat ik laatst eeeeeindelijk bij de groenteboer een “spaghetti pompoen” gevonden vond ik het wel tijd voor een Italiaanse smul avond. Ik had al veel over […]