A Models food diary

A Models food diary

Vanaf nu zal er elke woensdag een eetdagboekje van een model op Hungry For Healthy Food verschijnen. Iedereen is altijd stiekem nieuwsgierig naar wat modellen eten (eten ze überhaupt? JA!) en dus leek mij dit een erg leuke rubriek.

Om deze rubriek in te luiden beginnen we allereerst met mijn eigen eetdagboekje. Hierbij geef ik met 3 willekeurige dagen jullie een kijkje in mijn eetdagboek. (Voor de recepten kun je klikken op de (lichtblauwe) linkjes). 

Even voorstellen:
Voor wie voor het eerst op Hungry For Healthy Food komt kijken; ik ben dus Claudia, oprichtster van deze blog en daarnaast ben ik Fashion model bij Max Models. Wonen doe ik al jaren in Groningen, nouja ik heb eigenlijk over de hele wereld wel even gewoond. Vanaf een vrij jonge leeftijd werk ik namelijk als model.  

Ik heb in diverse landen en steden gewoond en gewerkt waardoor ik agency’s over de hele wereld heb. Zo heb ik in Hamburg, Milaan, Athene, Madrid, Barcelona, Copenhagen en Kaapstad gewerkt. Daarnaast ben ik nu ook part-time aan het werk als juriste, sport ik graag en veel en sta ik voornamelijk veel in de keuken te kokkerellen. 

Claudia_CT_05_small

Dag 1

Ontbijt
Het is een warm weekend en ik ga niet op vakantie, dus vandaag heb ik besloten de vakantie in huis te halen! Ik bak mijn kokospannenkoeken met een lading aan vers fruit en drink er een healthy Frappé bij. 

FullSizeRender-6
Tussendoor
Ik ruim de vriezer op en vind een homemade Lion, ik snijd de helft eraf en snoep die op. JUM! Een perfect koude snack met deze hitte. 

Lunch
Ik heb een heerlijke spelt baguette bij de bakker gekocht voor mij en mijn vriendje en beleg deze rijkelijk met een laagje alpro boter, geitenkaas, kalkoenfilet, zacht gekookte eitjes, alfalfa, basilicum, veldsla en zout en peper. HEERLIJK! ik waan mij even in Frankijk.

IMG_4303
Diner 
Ik bak gezonde vis nuggets met een homemade dipsausje en eet daarbij een goed gevuld Griekse salade en drink een glas wijn (oké 2 glazen ;-)) 


FullSizeRender-10
Als toetje neem ik een homemade aardbei-yoghurt ijsje

IMG_4330  

Dag 2

Ontbijt
Ik drink een verse bieten-wortel-appel slowjuice en eet er een schaaltje geitenyoghurt bij met aardbeien, bevroren frambozen en blauwe bessen met een flinke dosis van mijn nieuwe homemade pure noten en chocolade granola. Iets later drink ik weer een Frappé.

IMG_4348 Lunch
Lekker simpel vandaag, ik besmeer 3 rijstwafels met pindakaas, bestrooi ze met wat kaneel en plakjes banaan. De rest van de banaan snoep ik zo op.

FullSizeRender-7
Tussendoor
Ik snoep een handje notenmix van de notenboer en ben druk bezig met het maken van een healthy kwark taart. Dusja dat moet natuurlijk wel even geproefd worden ;-).

Dinner
Ik bak een verse zeebaarsfilet van de markt in de pan, bak zoete aardappelfrietjes en eet dit met wat groene asperges en een side salad met oude kaas en een lepeltje verse zongedroogde tomatenpesto hmmm.

FullSizeRender-9

Dag 3

Ontbijt
Ik word laat wakker en drink/eet een groene smoothie van een 1/2 bevroren banaan, flinke hand spinazie, 3 aardbeien een eetlepel lijnzaad en goji bessen en ongeveer 3 eetlepels yoghurt. Iets later drink ik een latte en knabbel aan een speltkoekje.

FullSizeRender
Lunch
Ik maak een grote salade van sla melange,  tomaten, rode ui, verse vijgen, geitenkaas feta en wat tonijn.

FullSizeRender-8
Tussendoor
Ik snack een stuk van mijn zoete aardappel cake

foto-9  
Dinner

Het is zoooooo warm dus heb ik zin in iets lichts, ik wil eigenlijk een salade carpaccio maar die heb ik niet in huis. Dus verzin ik dit maaltje en serveer ik het met zoete aardappel frietjes en een chili-mayo dip on the side! Een salade met gegrilde groente, pesto dressing, pijnboompitjes en rosbief. Smullen!

FullSizeRender-1

 

Dat was dan mijn eetdagboek van 3 willekeurige dagen de afgelopen tijd. Hopelijk vond je het leuk om te lezen! 

 

 

Ben jij model en lijkt het je leuk om een eetdagboek bij te houden? Leuk!! Neem dan contact met mij op en reageer op dit bericht of stuur een bericht via Facebook of mail hungryforhealthyfood@gmail.com!

 

 

 

 

 

2 Comments

  1. Heey, ik wou net voor de 2 keer die zoete aardappel broodbak maken maar ik zie dat de pagina niet meer bestaat. Kan ik dit recept nog ergens terug vinden? Was echt heel lekker!

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*