Recepten

okonomiyaki

Okonomiyaki

Oko wat? Zul je nu waarschijnlijk denken… ja lieve volgers dit is dé Okonomiyaki en dat is eigenlijk de Japanse versie van de westerse pizza. Een ultieme comfort food maaltijd die ook nog eens veel gezonder is dan de traditionele pizza. Sowieso staat de Aziatische keuze al bekend om zijn slank en lichte maaltijden. […]

snicker smoothie

Snicker Smoothie Bowl

Dit recept maakt een heerlijk verwen ontbijtje, of de perfecte snack voor tussen de middag om weer op te laden en de zoete trek te stillen. Het is een echte treat deze snicker smoothie met alleen maar dingen erin die goed zijn voor je lijf en dan ook nog eens zo […]

carrot cake smoothie

Carrot Cake Smoothie

Oké, je hebt het misschien wel door maar ik ben gek op Carrot cake. Dus na de echte versie te hebben gemaakt, de Carrot Cake Havermout, de Carrot Cake snackballs, de Carrot Cake Muffins, de Carrot Cake Baked Oats (die moet ik nodig weer maken trouwens, zó lekker!!) was het […]

asperge salade

Salade met Asperges

Jaaaaa, het aspergeseizoen is hier! En dus bedacht ik deze heerlijke salade met asperges. Asperges zijn echt een superfood van Moeder Natuur. Ze bevatten, zoals de meeste groente, veel voedingsvezels en vitamines. Ook bevatten asperges het antioxidant “glutathion”. Wat dat is komt hier op neer: In de vorm van GSH […]

Overnight Oats

Overnight Oats: Framboos & Appel

Overnight oats is een heerlijk ontbijtje gemaakt van havermout. Havermout is mega gezond en blijft een van de meest veelzijdige producten om mee te experimenteren in de keuken. Van mega snel gemaakte haverpapjes, maar ook als granola/muesli of mugcakes. Ook maak ik er graag meel van en gebruik ik ze […]

Kipsaté met groente en noodles

Kipsaté met groente en noodles

Een gerecht dat zo ontzettend lekker is, niet moeilijk om te maken én super gezond. Iets wat wij allemaal willen toch? Je hebt wel wat oosterse kruiden en specerijen nodig, maar met deze kruiden in huis tover je de meest lekkere Oosterse gerechten op tafel. Snel? Jazeker! Het marineren van […]

Borrel “nootjes”

Borrel “nootjes”

Dit is echt een heerlijke hartige snack voor tussen de middag of ‘s avonds laat. In tegenstelling tot noten, zijn deze laag in vet maar wel hoog in proteïne. Ideaal dus!  Ingrediënten1 tl kokosolie1 tl paprika poeder1 tl kurkumasnuf chili poedersnuf himalaya zout1 blik kikkererwten a 400 gram BereidingVerwarm de oven […]

Chinese Maaltijd Tomatensoep

Chinese Maaltijd Tomatensoep

Een heerlijke soep net zoals bij de Chinees, maar dan natuurlijk veel gezonder. Heerlijk als lunch of met de boekweit noodles als een echte maaltijd soep. Geniet ervan! Voor 4 personen Ingrediënten voor de soep 1 grote witte ui, gesnipperd 3 teentjes knoflook, geperst 1 a 2 blikjes tomatenpuree (70 […]

Chocolade Cake (Raw)

Chocolade Cake (Raw)

Toen ik deze over heerlijke taart vond van mede model Fleur wilde ik deze te graag met jullie delen. Hoe goed en lekker ziet dit eruit? Een super gezonde taart op basis van alleen maar pure ingrediënten.  Ingrediënten Voor de bodem75 gr (1/2 cup) dadels95 gr (1 cup) raw cacao poeder4 el kokosolie (vloeibaar)3 […]

Processed with VSCO with f2 preset

Romige & luchtige “havermout”

Dit is een recept wat ik al eens voorbij heb zien komen op Pinterest, maar waarvan ik steeds dacht hoe kan dát nou lekker zijn. Toen mn koelkast half leeg was en ik nog een stuk bloemkool had liggen maakte ik mijn eigen versie van “Cauliflower Oats”, ofwijl havermout pap […]