Recepten

Kruidnootjes

Kruidnoten

Deze kruidnoten zijn véél gezonder dan de variant die in de supermarkt te koop is, maar ze zijn ook nog eens veel lekkerder en goed voor je lijf! Hoe je ze maakt? ECHT Super simpel! Ingrediënten  125 g havermeel (je kunt ook spelt bloem of een ander meel soort gebruiken) […]

Heerlijke Homemade Granola

Heerlijke Homemade Granola

Dit is echt echt de lekkerste en gezondste granola die je kunt maken! Het is glutenvrij te maken, zit boordevol vezels, vitamines en mineralen. Is laag in suikers en bevat slechts een klein beetje en alleen maar goede vetten.  Bovendien is het maar 5-10 minuten werk aan voorbereiding en daarna […]

Speculaas en Zoete Aardappel Muffins

Speculaas en Zoete Aardappel Muffins

Dat klinkt toch alleen al te goed om waar te zijn? Het recept voor deze heerlijke speculaas muffins is oprecht mijn favoriet aller tijden. En dat wil wat zeggen. Naast het feit dat ze heel lekker zijn, is het ook nog eens super gezond voor je. Hij zit vol met vitamines, […]

Oosterse Stamppot met Thaise Sticks

Oosterse Stamppot met Thaise Sticks

Als je geen tarwe kan eten (of je wilt het niet eten) dan merk je dat het af en toe best lastig is wanneer je vegetarische vleesvervangers wilt kopen in de supermarkt. Ondanks het feit dat de supermarkten tegenwoordig al een enorm ruim assortiment hebben, zitten veel van deze vleesvervangers vol […]

Mexicaanse Gevulde Zoete Aardappel

Mexicaanse Gevulde Zoete Aardappel

Dit is een heerlijk guilt-free comfort maaltijd. Je kunt hem vegetarisch (en veganistisch) maken, maar je kunt natuurlijk ook (biologisch) rundergehakt gebruikten. Daarnaast heb je hebt niet veel dingen nodig, behalve geduld. Tenzij je de zoete aardappel in de magnetron klaar maakt, dan ben je ook nog eens binnen no-time klaar! Ingrediënten (voor […]

Pompoencake met Appel en Cranberries

Pompoencake met Appel en Cranberries

Ik ben verslaafd aan pompoen, een geweldige méga gezonde groente die ik het liefst de hele dag door eet. Dus toen ik zag dat pompoenen in de aanbieding waren kwam ik (misschien iets té) enthousiast thuis met 5 pompoenen. Mijn vriend was bang dat we de komende tijd niets anders […]

Homemade chocolade

Homemade chocolade

Momenteel heb ik een chocolade verslaving, waar zou dat nou door komen  ;-). Hierdoor besloot ik (nadat alles met chocolade en cacao inmiddels al was uitgeprobeerd) om mijn eigen chocolade te maken!   Super leuk om te doen, heel gemakkelijk en nog leuker het is véél gezonder dan de suiker variant in […]

Healthy Kokos Makroon, Framboos en Nutella mini taartjes

Healthy Kokos Makroon, Framboos en Nutella mini taartjes

Weer zo’n heerlijk toetje! Een kokos makroon-framboos-nutella mini taartje. Het ziet er super fancy uit, is guilt-free en het smaakt heerlijk, wat wil je nog meer? Ingrediënten  Voor de kokos makroon bodem 2 2/3 cups ongezoete kokosrasp 3 ei witten 2 el agave 1/4 tl vanille extract Voor het frambozen laagje 125 gram diepvries […]

Thaise Wokschotel met Tofu en Noten

Thaise Wokschotel met Tofu en Noten

Haast, maar wel behoefte aan iets gezonds? Nee dan wordt het dus geen afhaal Chinees of Thais. Dit gerechtje maak ik best vaak, vooral na het sporten, het gerecht is namelijk rijk aan proteïnes en natuurlijk boordevol vitamines met al die groentes. Met onderstaande ingrediënten maak je een hoofdgerecht voor […]