Lunch

Zoete Aardappel Pinda Soep

Zoete Aardappel Pinda Soep

Ja, ik weet het dit klinkt best heavy… maar guess what? MINDER dan 300 calorie├źn per grote kom en mega gezond. Ik ben echt verslaaaaafd aan PINDAKAAS, kaneel en zoete aardappel.. in die volgorde ook ­čśë Dus ik dacht wat nou als je dit kan combineren? Nou leken mij zoete […]

Snelle No Rice Sushi Rol

Snelle No Rice Sushi Rol

Hey allemaal Heb vandaag toch zon leuk receptje voor jullie allemaal! Ik had een hele drukke ochtend en kwam mega hongerig om 13.15uur thuis… LUNCH! koelkast open getrokken en daar keek een zielige halve avocado en een half pakje surimi sticks mij aan.. ik dacht meteen SUSHI! Maarja.. moet je […]

Salade van Spinazie, Mozzarella en Aardbei

Salade van Spinazie, Mozzarella en Aardbei

Dag lieve mensen!! Allereerst SORRY, SORRY, sorry dat ik wat minder post dan normaal. Maar zoals jullie weten zit ik nu sinds een weekje in Kaapstad en naast het feit dat ik vooral buiten de deur eet heb ik ook niet veel tijd en ben ik maar weinig thuis!! ­čśë […]

Magere kalkoen salade

Magere kalkoen salade

Salades zijn het hele jaar door lekker. Zeker als ze een pittige smaak hebben┬ázijn ze zelfs ‘s winters verwarmend. Dit is een handig recept als je nog een restje kalkoen over hebt van het kerst diner, of gewoon nog een stuk kalkoen of kipfilet in de koelkast hebt liggen. Als […]

Maaltijdsalade met Avocado en Gerookte Kip

Maaltijdsalade met Avocado en Gerookte Kip

En nog veel meer lekkers erin, maarja dan is de titel wel HEEL lang ­čśë┬áDit is een geweldig gezonde salade┬ávoor zo’n vier personen. Het zit vol goede vetten van de avocado, prote├»ne van de bonen en kip en heel veel vitamines afkomstig van alle groentes. Ingredi├źnten┬á 450 gram┬ágerookte kipfilet 2 […]

Carrot Cake Baked Oats

Carrot Cake Baked Oats

Dit is echt een ge-wel-dig receptje! Carrot cake als ontbijt, wie wil dat niet? Dit receptje heb ik bedacht toen ik een familie brunch had en ik graag wat gezonds en lekkers mee wilde nemen. Je kunt een grote schaal maken, maar je kunt ook kleine 1 persoons bakjes gebruiken! […]

Wrap met Falafel

Wrap met Falafel

Falafel Oh how I love falafel. Maar dan wel de gezonde variant, dus maak ik ze het allerliefst zelf. Natuurlijk koop ik vaak genoeg de kant-en-klare variant in de bio winkel maar als je eventjes tijd hebt om ze zelf te maken is het hem zo waard! Ze worden niet […]

Makkelijke Fritatta

Makkelijke Fritatta

HET IS WEEKEND! Yaaay dat betekent dus lekker neer ploffen op de bank met een wijntje, een ideale zondag. Dus voor vandaag deel ik dit gemakkelijke zondags recept met jullie. Je hebt vast wat kliekjes groente over, ik bak vaak een grote hoeveelheid groente in de oven die ik later […]

Wraps on the go

Wraps on the go

Dit gerechtje is tot stand gekomen toen ik een job voor Wrangler in Dusseldorf had en er HIER eerder in het Engels over schreef.┬á Het is super makkelijk, veeeeeel lekkerder dan die kant en klare wraps en je kunt in plaats van zalm natuurlijk ook hummus en kipfilet doen of […]

Quinoa salade met Aubergine en Avocado

Quinoa salade met Aubergine en Avocado

Gezond eten doe ik al heel lang, maar sinds mijn trip naar Kaapstad ben ik pas ├ęcht bezig met een gezonde, healthy levensstijl en is gezond koken een van mijn grootste passies. Dit is een recept afkomstig van een van mijn eerste blog posts op Hungry For Healthy Food, maar […]