Tag: soep

Wortel Linzen & Kokos Soep

Wortel Linzen & Kokos Soep

Deze soep is zo heerlijk, comforting, rijk en gezond. Daarom een ideaal voorgerechtje, een slanke en warme lunch of met wat rijst of brood een volwaardige avond maaltijd. Varieer de topping gerust met bijvoorbeeld stukjes kip, garnalen of rivierkreeftjes! Ingrediënten 500 gram wortels 400ml kokosmelk 300 gram rode linzen 1 […]

wortelsoep

Heerlijke Wortelsoep met Sinaasappel

Maar weinig dingen zijn soms zo lekker en gemakkelijk als een soepje. En deze romige wortelsoep is echt super lekker! Hij is licht pittig en een beetje zoet door het raspen van de sinaasappelschil.  Het fijne van soep is, dat je hem zo kan aanpassen naar je smaak. Houd je […]

Chinese Maaltijd Tomatensoep

Chinese Maaltijd Tomatensoep

Een heerlijke soep net zoals bij de Chinees, maar dan natuurlijk veel gezonder. Heerlijk als lunch of met de boekweit noodles als een echte maaltijd soep. Geniet ervan! Voor 4 personen Ingrediënten voor de soep 1 grote witte ui, gesnipperd 3 teentjes knoflook, geperst 1 a 2 blikjes tomatenpuree (70 […]

Romige Pompoensoep met rivierkreeftjes

Romige Pompoensoep met rivierkreeftjes

Dit is een soep die ik minimaal 1 keer in de 2 week maak, soms zonder rivierkreeftjes maar dan strooi ik er extra geroosterde noten/zaden op of ik doe het met biologische stukjes kip. Kies waar jij zin in hebt maar probeer hem zeker uit, krijg je geen spijt van! […]

Pastinaak en Pompoen Soep

Pastinaak en Pompoen Soep

Simpel, Lekker, Gezond. Ik hou van soep en had net wat pastinaken gekocht en een halve pompoen over die ook echt op moest en zodoende bedacht ik dit heerlijke recept voor pastinaak en pompoensoep! Extra lekker door zelf met een dunschiller pastinaak chips uit de oven te maken en die er […]

Thaise Superfood Soep

Thaise Superfood Soep

 Bezig met “CLEAN-EATING”, een detox of gewoon op zoek naar een lekkere maar lichte maaltijd? Probeer deze heerlijke Thaise soep dan eens!   IngrediëntenVoor de kruidenpasta2 kleine uien, gesnipperd4 teentjes knoflook, uit de knoflookpers1 stukje verse gember, geraspt1 tl gemalen koriander1 tl komijn1 rode peper (zonder de pitjes als je niet van pittig […]

Zoete Aardappel Pinda Soep

Zoete Aardappel Pinda Soep

Ja, ik weet het dit klinkt best heavy… maar guess what? MINDER dan 300 calorieën per grote kom en mega gezond. Ik ben echt verslaaaaafd aan PINDAKAAS, kaneel en zoete aardappel.. in die volgorde ook 😉 Dus ik dacht wat nou als je dit kan combineren? Nou leken mij zoete […]