Easy Salade Zonder Sla

Easy Salade Zonder Sla

Een salade zonder sla? Yep! Ideaal als je restjes in huis hebt (maar geen sla) of wanneer je onderweg bent en een gezonde lunch mee moet. Sla wordt namelijk altijd wat slapper.

Voor deze heerlijke salade heb je maar een paar ingrediënten nodig, varieer hier gerust mee. Dan is het nog een kwestie van alle groentes even snijden, bij elkaar te doen en te besprenkelen met dressing. YUM! 

Ingrediënten (voor 1 persoon)
1 kleine rode appel
handvol cherry tomaten
1 paprika (ik nam een oranje)
1/2 komkommer
30 gram feta of zachte geitenkaas
Handvol noten/pitten mix

Dressing
Walnotenolie
witte balsamico azijn
zout en peper

Bereiding
Snijd de appel en paprika in stukjes. Halveer de tomaatjes en snijd de komkommer in 4en. Doe vervolgens alles in een kom en maak af met gebrokkelde geitenkaas, wat noten en/of zaden en pitten mix en een scheutje dressing. 

Yum!

 

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*