Koekjes, cakes en taarten

Gezonde Appeltaart

Gezonde Appeltaart

In de gemiddelde appeltaart gaat tussen de 150 en 200 gram suiker en boter. Dat kan ook anders! Met dit recept voeg je maar 35 gram kokosbloesem suiker toe (lage GI Index, dus geen schommelende bloedsuikerspiegels) en 50 gram plantaardige olie in 1 hele taart! Much better 😉  Ingrediënten Voor de […]

Kruidnoten Cake

Kruidnoten Cake

Nu het niet meer lang duurt voordat het Sinterklaas is, vond ik het hoogst tijd voor een lekker nieuwe recept. Ik wilde eerst kruidnoten bakken, maar toen dacht ik wat nou als je die smaak verwerkt in een cake? Simpel, lekker en healthy ofcourse 😉 Ingrediënten 100 gram boekweitmeel50 gram amandelmeel2 […]

‘Raw’ Citroen Kokos Bites

‘Raw’ Citroen Kokos Bites

Deze frisse gebakjes zijn perfect voor de zomer! De zoete smaak van de kokos gaat super samen met het zure van de citroen en de mooie kleur van de bites zijn te danken aan een snuf van de superfood kurkuma. De slices zijn niet alleen heel lekker, maar ook nog eens voedzaam, glutenvrij […]

Healthy Appeltaart Cake

Healthy Appeltaart Cake

 Omdat ik weer een aantal dagen onderweg zou zijn en ik mijn vorige bananenbrood binnen 3 dagen op had was het hoogst tijd om weer iets nieuws te bakken. Mijn rijpe bananen waren op en ik had eigenlijk ook wel zin in iets anders. Ik had wel heel veel appels in […]

bananenbrood

Chai Bananenbrood

Onlangs ontving ik in de Healthbox een potje heerlijke Chai Tea kruiden mix van Green Gypsy. Nou kun je daar uiteraard heerlijke thee mee maken, maar aangezien ik flink wat rijpe bananen had liggen dacht ik waarom niet een Chai Bananenbrood? Deze versie is lactose en glutenvrij. En LEKKER dat het […]

bananenbrood met kokos en dadels

Bananenbrood met Kokos en Dadels

Bananenbrood.. altijd goed! Het is ook gewoon zo makkelijk te maken wanneer je nog wat rijpe bananen overhebt. Het moeilijkst is om te wachten tot dit bananenbrood met kokos en dadels klaar is en je het uit de oven kan halen. Als het brood klaar is moet je jezelf vervolgens ook nog eens in […]

Chocolade Cake (Raw)

Chocolade Cake (Raw)

Toen ik deze over heerlijke taart vond van mede model Fleur wilde ik deze te graag met jullie delen. Hoe goed en lekker ziet dit eruit? Een super gezonde taart op basis van alleen maar pure ingrediënten.  Ingrediënten Voor de bodem75 gr (1/2 cup) dadels95 gr (1 cup) raw cacao poeder4 el kokosolie (vloeibaar)3 […]

A Models Food Diary: Eva

A Models Food Diary: Eva

Dit keer is het de beurt aan super model Eva van Tjarda Model Management. Deze beauty wordt vertegenwoordigd door de top agency’s in de wereld zoals Premier in Londen, Uno in Barcelona en werkte voor de Italiaanse Vogue, Nederlandse Elle en de Glamour UK. Toch is en blijft ze nog steeds […]

Appel Cake Bites

Appel Cake Bites

Om mijn lieve boekers van Max Models te verrassen wilde ik een lekkere en gezonde snack maken. De vorige keer had ik een bananencake gebakken die goed in de smaak viel en deze keer wilde ik iets nieuws uit proberen. Het werd deze mega lekkere 100% guilt free appel cake […]

Chocolade Bananen Brood

Chocolade Bananen Brood

Ik had zin in brownies en chocolade taart en chocolade cake en in een choco mousse en en en en en… dus toen bedacht ik dit.. haha! Ik trok alle kastdeuren open en keek wat ik in huis had om mee te bakken en toen kwam ik op dit recept […]