Borrel “nootjes”

Borrel “nootjes”

Dit is echt een heerlijke hartige snack voor tussen de middag of ’s avonds laat. In tegenstelling tot noten, zijn deze laag in vet maar wel hoog in proteïne. Ideaal dus! 

Ingrediënten
1 tl kokosolie
1 tl paprika poeder
1 tl kurkuma
snuf chili poeder
snuf himalaya zout
1 blik kikkererwten a 400 gram

Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

Verwarm de kokosolie in een koekenpan. 

Doe de kruiden erbij tot het lekker begint te ruiken en voeg dan de kikkererwten toe, hussel alles even om. 

Verplaats de kikkererwten naar een met bakpapier bekleedde bakplaat en bak de kikkererwten in zo’n 20-30 minuten in het midden van de oven goudbruin af. Kijk halverwege even en hussel de kikkererwten dan ietsom.

Laat ze even iets afkoelen (dan worden ze nóg knapperiger) en enjoy! 

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*