Amandelmelk

Amandelmelk

Wist je dat amandelmelk zelf maken echt véél lekkerder is? En helemaal niet ingewikkeld? Geloof mij, probeer dit recept eens uit en dan wil je echt nooit meer de supermarkt versie. 

Ingrediënten
200 gram amandelen
900 ml water
2 medjoul dadels
1 tl vanille poeder

extra: kaas of notendoek

Bereiding
Week de amandelen in zoveel water dat ze goed onder staan – minimaal 6 uur. 

Giet de amandelen af en doe alle ingrediënten in een blender en mix tot alles goed geblend is. 

Pak een grote kom/schaal of water kan en doe hierin het doek, giet nu de “smoothie” in het doek en wring nu al het vocht eruit. 

Et voila! Je eigen amandelmelk is klaar.

Met dit recept heb je een goede liter melk en het “amandelpulp” wat overblijft gooi je natuurlijk niet weg. Dit kan je door je smoothies roeren of granola van maken!

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*