Maand: december 2016

Wortel Linzen & Kokos Soep

Wortel Linzen & Kokos Soep

Deze soep is zo heerlijk, comforting, rijk en gezond. Daarom een ideaal voorgerechtje, een slanke en warme lunch of met wat rijst of brood een volwaardige avond maaltijd. Varieer de topping gerust met bijvoorbeeld stukjes kip, garnalen of rivierkreeftjes! Ingrediënten 500 gram wortels 400ml kokosmelk 300 gram rode linzen 1 […]

VET goed en lekker: Kokosolie

VET goed en lekker: Kokosolie

Kokosolie staat al een tijdje bekend als een “superfood”. Elke foodie bakt en kookt inmiddels wel met kokosolie, maar waarom eigenlijk? Is het zo goed voor je? Wat is Kokosolie?  Kokosolie is een vet dat gewonnen wordt uit kokosnoten. Het komt er eigenlijk op neer dat kokosnoten worden verzameld en opengebroken. […]

Mijn nieuwe keuken – Deel 1

Mijn nieuwe keuken – Deel 1

Zoals jullie allemaal weten heb ik onlangs een nieuwe keuken aangeschaft. Ik kreeg veel vragen over hoe en wat en daarom zal ik de komende tijd enkele blogs wijden aan de keuken! Want hoe kies je je keuken uit? Wat zet je erin en waar moet je op letten?  De basis […]

Kruidnoten Cake

Kruidnoten Cake

Nu het niet meer lang duurt voordat het Sinterklaas is, vond ik het hoogst tijd voor een lekker nieuwe recept. Ik wilde eerst kruidnoten bakken, maar toen dacht ik wat nou als je die smaak verwerkt in een cake? Simpel, lekker en healthy ofcourse 😉 Ingrediënten 100 gram boekweitmeel50 gram amandelmeel2 […]