Maand: mei 2016

Nuts' mixture

Heerlijk ge-Noten!

Noten zijn super gezond maar welke eet jij en waar is het goed voor? Noten groeien aan bomen. Het zijn droge vruchten, omhult door een vruchtwand. Dit is een harde, houtachtige dop, waar meestal 1 noot in zit. Je hebt allerlei verschillende soorten noten en allemaal hebben ze weer hun […]

scholfilet gevuld met roomkaas en zalm

Heerlijk gevulde Scholrolletjes

Schol is een van mijn favoriete vis soorten en staat dan ook vaak op het menu. Vis is namelijk super gezond en bevat hele belangrijke voedingsstoffen. Schol is een malse, subtiel smakende witvis die heel gemakkelijk te bereiden is. Je kunt er eigenlijk alle kanten mee op. Het meest bekend […]

salade veldsla avocado geitenkaas

Salade van veldsla met avocado en oude geitenkaas

Avocado is ontzettend gezond, hij zit vol met goede vetten en vezels en zorgt er daardoor ook voor dat je goed en lang verzadigd bent. Deze salade is super makkelijk om te maken en is een ideaal bijgerecht bijvoorbeeld met een stukje gegrilde kip of zalmfilet maar ook heerlijk als lunch.  Ingrediënten voor […]

Superfood: Lijnzaad

Superfood: Lijnzaad

Lijnzaad is een super gezonde zaad die eigenlijk overal wel te vinden en te koop is. Ik gebruik lijnzaad heel veel vanwege de gezondheidsvoordelen. Maar wat doet lijnzaad dan precies? Bron van gezondheidsvoordelenLijnzaad is een zaadje dat gemaakt is van vlas. In de zaadjes zit olie en juist die olie […]

bananenbrood met kokos en dadels

Bananenbrood met Kokos en Dadels

Bananenbrood.. altijd goed! Het is ook gewoon zo makkelijk te maken wanneer je nog wat rijpe bananen overhebt. Het moeilijkst is om te wachten tot dit bananenbrood met kokos en dadels klaar is en je het uit de oven kan halen. Als het brood klaar is moet je jezelf vervolgens ook nog eens in […]

Urban Residences Rotterdam Hotspot

Urban Residences Rotterdam Hotspot

Rotterdam is echt een geweldige stad! Toch is het wel een stad die je echt moet ontdekken, als je hem eenmaal hebt leren kennen dan ben je er echter gek op. Rotterdam zit namelijk vol met leuke dingen om te zien, om te doen, om te eten, drinken, stappen en […]

De Superfoods Die Je Moet Kennen

De Superfoods Die Je Moet Kennen

De term superfoods kom je nog steeds overal tegen, ze zijn inmiddels ook overal verkrijgbaar van de supermarkt tot winkels als action en kruidvat. Maar wat zijn superfoods nou eigenlijk en hebben wij ze nodig? Superfoods zijn eigenlijk gewoon voedingsmiddelen die barstensvol vitamines, mineralen en voornamelijk heel veel antioxidanten zitten. […]

Kokos & Acai Protein Fluff

Kokos & Acai Protein Fluff

De Proteïne Fluff is echt helemaal HOT momenteel en ik was té nieuwsgierig om het uit te proberen. Natuurlijk moest ik daar weer mijn eigen draai aan geven en dus werd het deze Acai Fluff! MEGA vullend, super lekker en een makkelijke (en vooral hele lekkere) manier om extra proteïne binnen […]

Veggie Burger van Witte Bonen en Zoete Aardappel

Veggie Burger van Witte Bonen en Zoete Aardappel

Onlangs zag ik dat er ook verse bonen te verkrijgen zijn in de supermarkt. Ik maak eigenlijk alles altijd zelf, maar kikkererwten en bonen weken doe ik dan weer eigenlijk nooit. Misschien wel op het moment dat ik mijn droomhuisje vind en dan een mega grote keuken en koelkast heb, […]

Salade met avocado, mango en noten

Salade met avocado, mango en noten

Nu het zonnetje volop schijnt, wil ik nog liever salades eten. Er stonden bij mij het afgelopen weekend meerdere etentjes en BBQ’s gepland en dus bedacht ik wat verschillende salades om bij al het vlees op tafel te zetten. Deze salade met avocado, noten en mango is heerlijk fris en […]